ÜBER UNS

1979 eröffnete Guiseppe Roncoroni das Restaurant nahe dem Charlottenburger Schloss. Die Erfahrung aus vielen Jahren im Hilton und anderen guten Häusern lehrte Ihn, dass die Berliner Gäste ein italienisches Spezialitäten Restaurant möchten.

Durch die außergewöhnliche Küche und den hervorragenden Service etablierte sich das Don Camillo schnell zum Treffpunkt der Berliner Politik.

Bei diesen Geschäftsessen verwöhnte das Team vom Don Camillo Wirtschaftsprominenz, Bundespräsidenten und Bundeskanzler. Noch heute schätzten Sie die authentische Küche, sowie den hervorragenden Service den man Heutzutage kaum noch findet.

 

Seit 2010 hat Massimo Pieri das Don Camillo übernommen und stufenweise alles Renoviert. Herr Pieri kennt die Bedürfnisse der Gäste aus vielen Jahren als Oberkellner im Don Camillo und Langjährige Mitarbeiter wie Franco Vettor begleiten Ihn.

 

Das neue Team um die beiden möchte die Werte der Tradition wahren und kein Designer Italiener werden.

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Das Ristorante Don Camillo steht seit über 35 Jahren für seine besonderen Speisen und ausgezeichneten Service. Unsere kulinarische Küche mit all ihren regionalen Einflüssen auf hohem Niveau, basiert auf traditioneller Weise den original Rezepten. Wir bezaubern Ihren kulinarischen Abend nicht mit Rosenblättern, Blattgold oder neumodisch fantasievollen Namen, wir sind authentisch und glänzen lieber mit Geschmack und Qualität. Hausgemachte Pasta ist für uns eine Selbstverständlichkeit, um nur eine Besonderheit zu nennen, die uns von so manch Anderen abhebt.
Eine weitere ist, dass wir beim Service Wert darauf legen unsere große Vielfalt an Möglichkeiten, die unsere Küche bietet, persönlich zu präsentieren- ganz ohne Speisekarte. Auch das ist eine typisch italienische Tradition, wie man früher in Italien im Restaurant bestellt hat. Erleben Sie unsere frischen Speisen schon bei der Bestellung, wenn Sie unsere Präsentationsplatten bestaunen und weiter dann bei der Zubereitung ihres Gerichts direkt am Tisch. Unsere Sevice-Personal ist geschult und kann Sie in Französich, Englisch, Spanisch selbstverständlich Italienisch und Deutsch durch den Abend führen und mit der perfekten Abstimmung Ihres Gerichts mit dem passenden Wein abrunden.